1. चना मसाला (भारत): हम अपने देश से शुरुआत करते हैं। चना मसाला, जिसे हम अक्सर लंच या डिनर में खाते हैं, एक बेहतरीन नाश्ता भी है। काबुली चने प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं। गर्मागर्म मसालेदार चने को पूरी या रोटी के साथ खाने से दिनभर ऊर्जा बनी रहती है।
2. ग्रीक योगर्ट (ग्रीस): यह एक त्वरित और आसान नाश्ता है। बस एक कटोरी ग्रीक योगर्ट में अपने पसंदीदा नट्स (जैसे अखरोट, बादाम) और थोड़ा शहद मिलाएं। आपका स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर नाश्ता तैयार है।
3. टोफू स्क्रैम्बल (अंतरराष्ट्रीय): यदि आप अंडे की भुर्जी के शौकीन हैं, तो यह डिश आपके लिए है। टोफू को मसलकर उसमें हल्दी, नमक और अपनी पसंदीदा सब्जियां डालकर बनाई गई यह भुर्जी स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर होती है। यह शाकाहारियों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।
4. क्विनोआ दलिया (दक्षिण अमेरिका): हम सभी ने गेहूं का दलिया खाया है, लेकिन क्या आपने कभी क्विनोआ का दलिया ट्राई किया है? क्विनोआ एक सुपरफूड है जिसमें प्रोटीन और सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। इसे दूध या पानी में पकाकर, ऊपर से फल, मेवे और शहद डालकर खाया जा सकता है। यह वजन घटाने वालों के लिए भी एक बेहतरीन नाश्ता है।
अगली बार जब आपको हेल्दी और हाई-प्रोटीन नाश्ते की craving हो, तो अंडे को छोड़कर इन स्वादिष्ट विकल्पों को जरूर आजमाएं।
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