पेट की हर समस्या का आसान इलाज: काला नमक और हींग

पेट से जुड़ी समस्याएँ जैसे गैस, अपच, कब्ज और एसिडिटी आजकल आम हो गई हैं। गलत खानपान, तनाव और देर से खाने की आदत इन समस्याओं को बढ़ावा देती हैं। लेकिन अच्छी खबर यह है कि किचन में मौजूद दो सामान्य चीज़ें – काला नमक और हींग – पेट की इन परेशानियों का आसान और असरदार इलाज हैं।

काला नमक (Black Salt)

काला नमक प्राकृतिक रूप से पाचन में मदद करता है। इसमें पाए जाने वाले मिनरल्स पेट की गैस और एसिडिटी को कम करते हैं। यह पाचन एंजाइम्स को सक्रिय कर भूख बढ़ाने में भी मदद करता है।

हींग (Asafoetida)

हींग में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं। यह पेट में फंसी गैस को बाहर निकालने और अपच से राहत दिलाने में असरदार है। साथ ही यह कब्ज और पेट फूलने की समस्या को भी कम करता है।

कैसे करें इस्तेमाल?

• हींग और काला नमक की चाय: एक कप गर्म पानी में चुटकी भर हींग और आधा चम्मच काला नमक डालकर पीएँ।
• डाइट में इस्तेमाल: सब्ज़ियों या दाल में हींग का प्रयोग करें और खाने के साथ काला नमक मिलाएँ।
• संयमित मात्रा: ज्यादा इस्तेमाल करने से खट्टापन या पाचन में हल्की असुविधा हो सकती है।

फायदे

• पेट की गैस और अपच कम करता है
• कब्ज और एसिडिटी में राहत देता है
• पाचन शक्ति बढ़ाता है
• भूख बढ़ाता है और मेटाबॉलिज्म सुधारता है

काला नमक और हींग पेट के लिए देसी और आसान इलाज हैं। इन्हें नियमित और संतुलित मात्रा में इस्तेमाल करने से पेट की ज्यादातर परेशानियाँ दूर की जा सकती हैं। हालांकि अगर समस्या लगातार बनी रहती है, तो डॉक्टर की सलाह लेना जरूरी है।