Health Tips- स्वास्थ्य के लिए क्या फायदेमंद होता हैं, सफेद या ब्राउन अंडा

By Jitendra Jangid- दोस्तो प्राचीन काल से ही अंडा इसांन के आहार का अहम हिस्सा बना हुआ हैं और एक लोकप्रिय आहार हैं, जो ना केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि कई पोषक तत्वों से भरा हुआ होता है, कई बार लोग कंफ्यूज होते हैं की स्वास्थ्य के लिए सफेद या भूरे अंडे कौनसे फायदेमंद होते हैं, आज हम इस लेख के माध्यम से आपको दोनों के बीच का अंतर बातएंगे-

पोषण मूल्य

पोषण की बात करें तो सफ़ेद और भूरे दोनों अंडे लगभग एक जैसे होते हैं।

दोनों में उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन, विटामिन B12, विटामिन D और आयरन होता है।

मूंगे के आहार के आधार पर, भूरे अंडों में ओमेगा-3 फैटी एसिड थोड़ा ज़्यादा हो सकता है।

मुर्गी का प्रकार

भूरे अंडे बड़ी मुर्गियाँ देती हैं जो ज़्यादा खाती हैं, जिससे वे ज़्यादा महंगे होते हैं।

सफ़ेद अंडे हल्के रंग की मुर्गियों से आते हैं जो कम खाना खाती हैं, जिससे उनका उत्पादन सस्ता होता है।

स्वाद और रूप-रंग

स्वाद के मामले में, ज़्यादातर लोगों को कोई फ़र्क़ नज़र नहीं आएगा, हालाँकि कुछ लोगों को भूरे अंडे थोड़े ज़्यादा तीखे लगते हैं।

सफ़ेद अंडों का छिलका ज़्यादा चिकना होता है, जबकि भूरे अंडे थोड़े खुरदुरे लग सकते हैं।

स्रोत और धारणा

भूरे अंडे अक्सर स्थानीय या जैविक खेतों से प्राप्त किए जाते हैं, जिससे कई लोग मानते हैं कि वे ज़्यादा स्वास्थ्यवर्धक होते हैं, हालाँकि यह खेती के तरीकों पर निर्भर करता है, अंडे के रंग पर नहीं।