दुनिया का सबसे महंगा आलू: सोने और चांदी के दाम पर बिकता है

दुनिया का सबसे महंगा आलू दुनिया का सबसे महंगा आलू: यह आलू सोने और चांदी की कीमत पर बिकता है, और यह केवल 10 दिनों के लिए उपलब्ध होता है।

भारत में आलू को सब्जियों का राजा माना जाता है और इसकी खपत पूरे वर्ष होती है। जब आलू की कीमत 20-30 रुपये प्रति किलो से ऊपर जाती है, तो यह आम लोगों के लिए महंगा प्रतीत होता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि एक विशेष आलू की किस्म है, जिसकी कीमत हजारों रुपये प्रति किलो है? यह आलू 'ले बोनोटे' के नाम से जाना जाता है और इसे फ्रांस में उगाया जाता है।

फ्रांस के इले डी नोइमटियर द्वीप पर इस आलू की खेती होती है, जहां इसे 50 वर्ग मीटर की रेतीली भूमि पर उगाया जाता है। इसके लिए समुद्री शैवाल का उपयोग प्राकृतिक उर्वरक के रूप में किया जाता है, जिससे यह आलू दुनिया का सबसे महंगा बन जाता है। यह आलू साल में केवल 10 दिनों के लिए उपलब्ध होता है।

इसकी महंगाई का कारण यह है कि इसकी उत्पादन मात्रा बहुत कम है और इसकी कीमत अधिक है। विश्व में इस आलू का कुल उत्पादन लगभग 100 टन ही होता है, और इसे हाथ से काटा जाता है। यह आलू हर साल मई और जून में थोड़े समय के लिए ही मिलता है। इसकी सीमित उपलब्धता, अनोखे स्वाद और उच्च मांग के कारण, ले बोनोटे आलू को सबसे महंगा आलू माना जाता है। इसकी वास्तविक कीमत हर वर्ष और फसल की उपलब्धता के अनुसार भिन्न हो सकती है।

ले बोनोटे आलू को बिना छिलके के खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि इसमें नींबू, नमक और अखरोट का अनोखा स्वाद होता है। यह आलू मिट्टी और समुद्री जल की विशेष सुगंधों को अवशोषित करने की क्षमता रखता है।